＜今日の献立　5月12日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　鰹のごまみそかけ　けんちん汁

〜今日の給食のお話『　鰹　』ついて〜
　鰹は奈良時代や平安時代には、蒸して、干して、固めて食べていました。堅い魚なので‘堅魚’、それがいつの間にか‘かつお’と呼ばれるようになりました。春に出てくる鰹は「初がつお」と言います。脂が少なく、うまみがたっぷりです。季節の味を味わってください。