〈献立〉
・牛乳
・ゆでめん
・五目うどん
・高野豆腐のこはく揚げ
・マスカットゼリー

今日の献立は、五目うどん・高野豆腐の琥珀揚げ・マスカットゼリーです。

高野豆腐の琥珀揚げは、厚削りのかつおから取っただし汁を高野豆腐にしっかり吸わせてから、衣をつけて揚げています。

高野豆腐には、体をつくるもとになるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。