やわらかく、甘みがあり、辛みが少ないのが特徴のたまねぎです。

スープにはレタスを入れています。加熱することで甘みが増し、やわらかくなりつつもシャキッとした食感が残り、いつもとは違ったおいしさを楽しめます。