〈献立〉
・牛乳
・タッカルビ丼
・豚肉のサムゲタン風スープ

今日は韓国料理の献立です。タッカルビは、「タッ（鶏肉）」と「カルビ（あばら骨）」という意味を持つ韓国料理で、コチュジャンを使用した甘辛い味付けが特徴です。
サムゲタンは、本来は鶏を丸ごと煮込み、もち米やにんにくなどを詰めてじっくり煮込む韓国の料理です。今日は豚肉、玄米、野菜、千切りのしょうがを使用しやさしい味わいに仕上げました。