手作りかまぼこ体験〜3年生〜

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1月21日(火)に社会の校外学習でお世話になった山上蒲鉾店の職人さんが学校に来て、かまぼこの作り方を教えてくれました。手本を見せてもらった後に実際にやってみましたが、うまく練れなかったり、思い通りの形に整えることができなかったりして、職人さんの技の素晴らしさについて学ぶことができていました。かまぼこの他にもさつまあげやなると、ちくわなどの魚肉練り製品の実演もしてくださり、子どもたちはにとても真剣に見ていました。最後には、少しだけかまぼこを試食しました。自分で作ったかまぼこは格別で美味しかったようです。
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