2月18日（金）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　塩肉じゃが　青菜とちくわのおかか和え　りんごヨーグルト

　本日は、ごま油とにんにくがきいた「塩肉じゃが」でした。
今日のじゃがいもは特に柔らかく、味がよくしみ込んでいました。そろそろ新じゃがもお店に並ぶ時期ですね。もう少し暖かくなってくると、春野菜が並んできます。春野菜とは、新玉ねぎや新じゃが、新ごぼう、春キャベツなどたくさんの種類があります。1年中出回っている野菜でも、この時期にとれる野菜は、やわらかく甘みもあり、みずみずしいのが特徴です。春の訪れを、おいしい春野菜で楽しみたいですね。