2月21日（月）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　チンジャオロース　トック入りスープ

　本日は、中華料理の定番メニュー、彩りきれいな「チンジャオロース」でした。チンジャオロースは、豚肉、ピーマン、たけのこ、にんじんを千切りにして炒め、みそをベースにした合わせ調味料で味付けをしました。ピーマンが苦手でも、チンジャオロースのピーマンならおいしく食べられるという子も多く、たくさんおかわりしてくれているようでした。
　トック入りスープのトックは、柔らかくなるように早めに釜へ入れ、よく煮込みました。モチモチのトックがスープの味をよく吸っていておいしくいただけました。