＜今日の献立　10月14日(水)＞

　牛乳　五目うどん　竹輪の磯辺揚げ

　〜今日の給食のお話『竹輪』について〜
　 みなさんは、竹輪が何から作られるのか知っていますか？答えは魚です。魚のすり身に塩、砂糖、でんぷんなどを加えてよく混ぜ、竹の棒にくっつけて、蒸したり、焼いたりしたものです。昔は冷蔵庫がなかったので、たくさんとれた魚を時間がたっても食べられるように、このような工夫をしました。小田原は海が近くて魚がたくさんとれるので、蒲鉾や竹輪がたくさん作られてきました。