【献立】

牛乳　ごはん　豚肉の生姜焼き　いりこだしの味噌汁

　今日の給食の味噌汁は、カタクチイワシからだしを取っています。普段、給食の汁物にはかつお節でとっただし汁を使用することが多いので、「いつもと味が違うね！」と気付いている人も多かったです。だしをとる前に、頭やはらわたをとっているので、雑味のない透き通っただしをとることができました。いつも丁寧に作業してくれている調理員さんには感謝の気持ちでいっぱいです。