【献立】

牛乳　ごはん　鶏肉のきのこソースがけ　いわしつみれ汁

　今日の給食は、今が旬のきのこを使った献立でした。鶏肉のきのこソースがけは、しめじとエリンギの2種類のきのこを使用しています。きのこを炒め、醤油で味付けしたソースは、ごはんとの相性も良かったです。いわしのつみれ汁に入っているいわしつみれは、いわしを丸ごと石臼ですりつぶしているので、いわしのおいしさをそのまま味わうことができます。かつおだしといわしの風味を感じる汁物に仕上がりました。