学校日記

11月6日(水)の給食

公開日
2024/11/11
更新日
2024/11/07

今日の給食

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https://www.ed.city.odawara.kanagawa.jp/shimofunaka_s/blog_img/54397305?tm=20241107090523

【献立】

牛乳 マーボー春雨 豆腐チゲスープ


 今日の給食のマーボー春雨は、鶏ひき肉とにんにく・しょうが・にんじん・たまねぎ・たけのこ・いんげんを炒めて、お湯で戻した春雨を加えて仕上げました。給食のマーボー豆腐は味噌を使った味付けですが、マーボー春雨は醤油ベースの味付けです。豆板醤を少しだけ加えているので、ピリ辛な味付けがごはんとの相性がよく、残しも少なかったです。