11月6日(水)の給食
- 公開日
- 2024/11/11
- 更新日
- 2024/11/07
今日の給食
【献立】
牛乳 マーボー春雨 豆腐チゲスープ
今日の給食のマーボー春雨は、鶏ひき肉とにんにく・しょうが・にんじん・たまねぎ・たけのこ・いんげんを炒めて、お湯で戻した春雨を加えて仕上げました。給食のマーボー豆腐は味噌を使った味付けですが、マーボー春雨は醤油ベースの味付けです。豆板醤を少しだけ加えているので、ピリ辛な味付けがごはんとの相性がよく、残しも少なかったです。