今日は、トルコ料理を取り入れた献立です。
ムサカは、なすやひき肉などを使って作る料理です。給食では、じゃがいもやなす、ひき肉などを使い、チーズをのせてグラタン風に焼き上げました。
タウック・スユは、鶏肉のうまみを生かしたスープです。今回はバターで鶏肉を炒め、いつものチキンスープとは少し違った味わいに仕上げました。
給食を通して、世界の料理にも親しんでもらえたらうれしいです。