【献立】牛乳　ごはん　ジャーチャン豆腐　ワンタンスープ

　今日の給食は、中華料理献立でした。ジャーチャン豆腐は「常家豆腐」と書き、「常に家にある材料で作られる豆腐料理」という意味があります。豚肉と玉ねぎやにんじんなどの野菜を炒め、厚揚げと高野豆腐を加えて仕上げました。高野豆腐を加えることで、野菜のうまみや栄養を含んだ汁気も逃さずいただくことができます。