【今日の献立】
コッペパン
なすとペンネのミートやき
ぐだくさんスープ
ぎゅうにゅう

今日は、小田原なすを使ったミート焼きです。
放送ではミート焼きの作り方を紹介しました。

１ にんにく、たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。
２ なすはいちょう切りにして、多めの油で炒める。
　 ペンネマカロニをかためにゆでる。
３ 釜に油をしき、肉、野菜を炒め、調味料を加えて
　 煮込みます。
４ ３に２を合わせてたらバットにうつし、
　 チーズを全体にふりかけます。
５ こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼いたら完成です！

オーブンで焼くころには、
香ばしい香りが給食室から漂ってきます。

小田原産の旬のなすをおいしくいただきました！