3月10日(月)の給食
- 公開日
- 2025/03/10
- 更新日
- 2025/03/10
今日の献立
ココアコッペ シチュー 牛乳
「シチュー」について
シチュー(英:stew)…シチューという言葉には、料理名の他にも「食べ物をゆっくりとろ火で煮る」という意味があります。日本では明治時代の中ごろから、レストランメニューとして登場し始めたといわれるシチュー。昭和時代には、ホワイトソースで作られた「白いシチュー」が普及し、戦後の学校給食を皮切りに、日本全国で食べられるようになりました。