学校日記

3月10日(月)の給食

公開日
2025/03/10
更新日
2025/03/10

今日の献立

ココアコッペ シチュー 牛乳


「シチュー」について

 シチュー(英:stew)…シチューという言葉には、料理名の他にも「食べ物をゆっくりとろ火で煮る」という意味があります。日本では明治時代の中ごろから、レストランメニューとして登場し始めたといわれるシチュー。昭和時代には、ホワイトソースで作られた「白いシチュー」が普及し、戦後の学校給食を皮切りに、日本全国で食べられるようになりました。