【給食週間】〈リクエスト給食〉

ぶどうパン　コロッケ　ＡＢＣスープ　牛乳

「コロッケ」について

　コロッケは、フランス料理のクロケットが日本に来てコロッケになりました。クロケットは、ホワイトソースで和えた肉などを丸めて衣をつけて揚げた料理です。食べるとカリッカリッと音がするので、フランス語の「カリカリするもの」という意味のクロケットという名前がつきました。クロケットが日本に来てコロッケになりました。明治時代にやってきて、中身もじゃがいもなどに変わっていきました。大正時代には、コロッケの歌がはやるくらいみんなの大好きな食べ物になりました。

　今日は皆さんのアンケートで人気だった献立です。