ご飯　高野豆腐の酢豚風　チンゲン菜のスープ　牛乳

「チンゲン菜」について

　チンゲン菜は、白菜と同じ種類の中国野菜です。葉は厚くて柔らかく、シャキシャキとした歯ざわりが特徴です。カロテンが白菜の９倍、ビタミンＣが２倍、カルシウムが４倍もあり、カゼを予防する働きがあります。からだの調子を整えてくれるので、お肌もつるつるになりますよ。今日はスープで体も温まるメニューです。