＜今日の献立　5月26日(月)＞

牛乳　ナン　キーマカレー　温野菜　　マヨネーズ

〜今日の給食のお話　「 キーマカレー」について〜
　北インドを代表する辛口のカレーです。キーマとは、ひき肉という意味があります。ひき肉以外にも人参、玉葱をたっぷり使いました。玉葱はよく火を通すと甘くなります。今日のキーマカレーは１時間近く煮込んであるので、野菜本来のうまみが出ています。ナンととてもよく合います。