＜今日の献立　5月8日(木)＞

牛乳　麦入りごはん　　チャーチャン豆腐　焼きぎょうざ

〜本日の食材「チャーチャン豆腐　に入っている『生揚げ』」〜
　生揚げは、お豆腐の加工品です。生揚げは豆腐のよいところ（高タンパク質、高カルシウム）と油揚げのよいところ（油にはコクがある、かたちがくずれない）を、合わせ持つ食品です。お肉に変わる良質のタンパク質が、たくさんあります。