＜今日の献立　11月17日(木)＞

　牛乳　味噌カツ丼　けんちん汁

〜今日の給食のお話　『味噌』　について〜
　 味噌は大豆にこうじと塩を加えて、タルの中で作ります。地方によって、材料や塩加減がちがうので、色々な種類の味噌があります。今日のカツにかかっている味噌ダレは、京桜味噌という甘めの味噌を使って作っています。ご飯と一緒によく味わって食べてみてください。