＜今日の献立　10月3日(月)＞

　牛乳　米粉ロールパン　かますのフライ 春雨と野菜のスープ

〜今日の給食のお話『かます』について〜
　 かますは、細長い体にとがった口が特徴です。赤カマスと青カマスがあり、赤カマスの旬は初冬から、青カマスは夏が旬です。脂ののった赤カマスは塩焼きに、水分の多い青カマスは干物に加工して食べるとおいしいです。カルシウムがたくさん含まれていて、骨粗しょう症の予防に役立ちます。残さず食べてみてください。