＜今日の献立　11月20日(金)＞

　牛乳　ドライカレー　ポトフ

〜今日の給食のお話『ポトフ　に入っている「かぶ」　について』〜
　 かぶは、日本で古くから食べられている野菜です。1000年以上前には食べられていたそうです。かぶのように土の中で育つ野菜は、からだをあたためるはたらきがあるといわれています。かぶは根だけでなく、葉も食べます。葉には、風邪をひきにくくするビタミンＡやビタミンＣがたくさんあります。今日のポトフにもかぶの葉が入っています。