学校日記

3月14日(木)の給食

公開日
2024/03/14
更新日
2024/03/14

今日の献立

ご飯 豚肉の生姜炒め のっぺい汁 ふりかけ 牛乳

「こんにゃく」について
 こんにゃくは、何の味もないし、栄養もない、あまり役に立たない食べものだと思われがちですが、最近、こんにゃくの中の「マンナン」という繊維が注目されてきています。「マンナン」は、おなかの中で水と一緒になると、どんどん膨らんで食べすぎを予防したり、おなかの調子をよくします。さらに、血管をつまらせてしまうコレステロールを体の外に出す働きもあります。体の中をお掃除してくれる、大切な役目をもった食べ物ですね。