学校日記

5月31日(水)の給食

公開日
2023/05/31
更新日
2023/05/31

今日の献立

カレーうどん コロッケ 牛乳

「コロッケ」について
 フランス料理のクロケットが日本に来てコロッケになりました。クロケットは、ホワイトソ−スで和えた肉などを丸めて衣をつけて揚げた料理で、フランス語で「カリカリするもの」という意味があります。日本に明治時代に伝わり、中身もジャガイモなどに代わっていきました。大正時代には、コロッケの歌がはやるくらい人々の大好物になりました。