学校日記

3月14日(火)の給食

公開日
2023/03/14
更新日
2023/03/14

今日の献立

麦入りご飯 鰆(さわら)のカレー醤油焼き 和風みそワンタン ヨーグルト 牛乳

「鰆(さわら)」について
 鰆は、漢字で書くと「さかなへん」に「春」という字を書きます。さわらの旬は、春と冬です。さわらには、脳の発達や働き、視力の向上に関係するといわれているDHA(ディーエイチエー)、血液がつまらないように血管を広げる働きのあるEPA(イーピーエー)、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが含まれています。鰆は身が柔らかく、あっさりとしています。