鶏ごぼうご飯　冬瓜のピリ辛汁　牛乳

「冬瓜」について

　冬瓜は、長さが３０ｃｍくらいある、大型のうりのことをいいます。名前に「冬」という字が使われているので、冬が旬だと勘違いしてしまいそうですが、冬瓜の旬は夏で、６月～９月に多く出回ります。収穫してからも貯蔵がきいて、冬でも食べることができることから「冬瓜」という名前がついたのだそうです。体を冷やす食べ物で、あっさりとした味をしているので、暑い季節にぴったりです。