５年生の家庭科では、調理実習で「温野菜」を作りました。

材料は、じゃがいも、にんじん、キャベツ。お湯をたっぷり沸かして、材料をゆでて温野菜を作ります。

また、ゆで卵も同時に作りました。

今日の調理実習のポイントは、根菜と葉物野菜（キャベツ）、卵では、ゆで時間が異なること。

タイマーを使い、それぞれの材料に合った時間を計りながら、材料をゆでました。

根菜は、見た目だけではゆで具合がわからないので苦戦していましたが、箸やフォークをさしてゆで具合を確かめました。

仕上げに、ソースを作って完成！オーロラソースや中華ソースなど、温野菜によく合いそうなソースが出来上がりました。

「にんじんが苦手なんだけど、今日のにんじんはおいしい！」と言っている子がいました。

自分で作ると、いつも以上においしく感じますね。

ちなみに、今月下旬に予定している宿泊学習では、野外炊事でカレーを作ります。

今日の調理実習でじゃがいもとにんじんを切ったので、宿泊学習のカレー作りでも今日の経験が生かされますように！