一段と寒さが身にしみて感じる朝でした。
今朝はオンライン朝会がありました。職員もずいぶんと手慣れたもので、あっという間に準備が完了します。子どもたちも画面越しの朝会が当たり前になり、テレビの画面をしっかりと見て話を聞いていました。
栄養士からは次のようなおはなしが子どもたちにありました。

１　給食の時間にお話をしないで食べることができていて偉いですね。
２　調理員さんからのメッセージ
　「毎日たくさん食べてくれてありがとう。一生懸命作った料理なので、空っぽになった食缶を見ることが本当にうれしいです。」
　「いつもありがとうございます。おいしかったです。などの声をかけてくれる子がいてとてもうれしいです。働く励みになっています。」
　「調理員さんを見かけたら気軽に声をかけてください。次は○○が食べたいです。などでもいいですよ。」
３　給食クイズ
　○第1問、給食にはいろいろなところで作られた、たくさんの野菜を使います。今月も小田原で作られた野菜がたくさん使われますが、一番多く使われる野菜は何でしょうか？
　・第3位・・大根　第2位・・キャベツ　第1位・・にんじん　です。
　　下中でとれたにんじんも使います。このにんじんは小田原地区の農協の中で、一番おいしいという賞をとったそうです。
　○第2問、11月のご飯の日に出した献立で、一番ご飯の残りが少なかった献立は何でしょうか？
　・第3位・・鶏肉のごま味噌がけ、野菜のきんぴら(2.3ｋｇ)
　・第2位・・酢豚、中華スープ（1.8ｋｇ）
　・第1位・・サバの味噌煮、けんちん汁、味付けのり(1.5ｋｇ)
　下中小学校では315人分の給食を作っています。みんなが一口ずつでも残してしまうと、とてもすごい量が残ってしまいます。自分のおなかと相談しながら、その一口が食べられるのであれば食べてほしいです。

　私は毎日、検食といって給食が安全にできているか確かめるために、子どもたちより少しだけ早く食べます。いつも感じることですが、調理場で作られる給食は、本当においしいな。そして、メニューもいろいろ工夫されているな。と思います。おいしい給食をたくさん食べて、元気いっぱいになってほしいです。ちなみに私はいかのさらさ揚げが一番好きです。