【献立】

牛乳　ごはん　いかとじゃがいものチリソース　中華風コーンスープ

　今日の給食は、中華献立でした。

　いかとじゃがいものチリソースは、子どもたちに人気の「ポテトとチキンのチリソース」のアレンジレシピです。一口大に切ったいかに、片栗粉をまぶして油で揚げてから、ケチャップベースのチリソースにからめています。いかは、柔らかく食べやすいように格子状に切り込みが入ったものをお魚屋さんに納品してもらっています。「いかが柔らかくておいしい！」「いか苦手だったけどこれは好き！」と子どもたちにも好評でした。