【献立】

牛乳　ビビンバどんぶり　根菜チップス

　今日の給食は、ビビンバどんぶりと根菜チップスでした。ビビンバどんぶりは、ごま油で炒めた豚肉と、茹でたにんじん・小松菜・もやしを醤油ベースの少しピリ辛な味付けにして、最後に炒り卵を加えて仕上げました。

　根菜チップスは、薄く切ったさつまいも・ごぼう・にんじんを油でじっくりと揚げてパリパリ食感にしています。砂糖や塩などの調味はせず、野菜そのままの味わいです。子どもたちからは「よく噛むと甘みがある！」「パリパリしていておいしい！」などの声が聞こえてきました。