6月9日（水）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　あじの南蛮づけ　みそ汁

　本日は、夏が旬のあじを使った「あじの南蛮づけ」でした。あじは衣をつけてカラッと揚げてもらったので、サクサクでとてもおいしいです。手作りのたれはごはんによく合う味なので、いつもよりみんなお米も食べてくれていました。南蛮づけのたれはみじん切りにしたねぎとしょうゆや砂糖、酢を煮詰めて作っており、少し酸味も感じられて夏らしさを感じます。
　これからさらに暑くなってくるので、熱中症に気をつけて水分をたくさんとってくださいね。

【写真右：南蛮づけのたれを作っている様子】