６月７日（月）の給食

【献立】
カレーピラフ　牛乳　春雨と肉団子のスープ　桃ゼリー

　ツルツルっと食べられる春雨は、一度別の釜で茹でてから本調理の釜へ入れています。これは春雨がスープをすいすぎず、ほどよく春雨に味がしみこむようにしているからです。チキンボールや鶏肉、キャベツやにんじんなど具材の旨みがスープにしみこみ、食べやすい味なので子どもたちからも人気のスープです。みんな肉団子は入っていたかな？


【写真右：ピラフを炊く前の様子】