１月１６日（火）、３年生は山上蒲鉾店さんを講師にお招きして、かまぼこ作りを体験しました。まな板の上ですり身を練り上げ、板につけていく作業は、実際にやってみるとかなり大変でしたが、山上蒲鉾の職人さんを初め、社長自ら丁寧にグループを回り指導してくださいましたので、スムーズに板にすり身を付けることができました。
　蒲鉾を茹でている時間を使って、職人さんのかまぼこ作りの実演を拝見しました。かまぼこ包丁をいとも簡単に操り美しく形を作り上げる姿を見て子ども達からは完成の声が上がっていました。
　ゆであがったできたてのかまぼこは、とても美味しく子ども達も大満足の体験授業でした。山上蒲鉾店の皆様、そして子ども達のサポートに入っていただいた保護者の皆様ありがとうございました。