2月27日（月）の給食

【献立】
ごはん　牛乳　チンジャオロース　トック入りスープ

　今日の給食は、チンジャオロースとトック入りスープでした。
　チンジャオロースは、京桜味噌という色の濃い赤味噌で味付けをしています。京桜味噌は色の濃さとは反対に、甘みがあり、料理の味に深みが出るのが特徴です。そこに豆板醤をすこし入れて、ピリリとごはんとの相性よく仕上げました。