今日は韓国料理の献立です。
ヤンニョムチキンには、コチュジャンという韓国のみそを使用しています。コチュジャンは、甘みや辛み、コクがあるのが特徴です。今日はケチャップも加えることで、辛すぎず食べやすい味に仕上げています。