学校日記

5月26日(火)の給食

公開日
2026/05/26
更新日
2026/05/26

今日の給食

〈献立〉
・牛乳
・ソフト麺
・ミートソース
・大学芋

ミートソースは、野菜やお肉をじっくり炒めて作っています。炒めることで素材のうまみが引き出され、出てきた水分にもそのうまみが溶け込み、コクのある味わいに仕上がりました。また、隠し味にデミグラスソースを加えることで、トマトの酸味をやわらげ、よりまろやかなミートソースになっています。