【献立】牛乳　（ごはん）　ビビンバ　サムゲタン風スープ

　今日の給食は、韓国料理献立でした。ビビンバは、豚肉に砂糖と醤油で下味をつけてから炒め、そのあとに切り干し大根と茹でたにんじん・こまつな・もやしを合わせて仕上げました。ごま油香る味付けが子どもたちにも人気でした。

　サムゲタン風スープは、鶏肉のうまみを引き出すために、にんにく・しょうが・だいこん・にんじん・長ねぎと一緒にじっくりと煮込みました。もち玄米を一緒に入れることでプチっとした食感が楽しいスープとなりました。