【今日の献立】

ごはん

さばのピリからやき

なまあげのちゅうかふうに

ぎゅうにゅう

今日は、生揚げについて。

みなさん、生揚げは何から作られているか知っていますか？

答えは、、、豆腐です。

豆腐を厚く切って揚げたものが生揚げ、

豆腐を薄く切って揚げたものが油揚げです。

豆腐と同様に、体をつくるたんぱく質と

骨や歯を丈夫にするカルシウムなどが多い食品です。

今日はとろみをつけた煮物にしました。

味がよく染みていておいしいですね。