【今日の献立】

ちゅうかどん

ビーフンスープ

ぎゅうにゅう

今日は、ビーフンについて。

「ビーフンと春雨って同じもの？」

と聞かれることがありますが、春雨は緑豆やイモ類のでん粉から、

ビーフンから米粉から作られているため原料が異なります。

お米から作られている食べ物は、もちやせんべいなどたくさんありますね。

同じお米から作られているものでも、食べ物によって食感はさまざまです。

今日のビーフンはどんな食感でしたか？