ごはん　　　牛乳　　　チンジャオロース　　いかの更紗揚げ

　チンジャオロースは夏野菜のピーマンが主役の料理です。漢字で書くと青椒肉絲。肉や野菜を糸状のように切った料理です。今日は緑色と赤の２色のピーマンを使いました。１年で一番たくさんのピーマンを使う日です。苦手な子も多い野菜なので、調理員さんがていねいな細切りにしてくれました。いかの更紗揚げは、カレー粉を使った味つけです。衣に黄色が見えかくれする様子がインドの織物の更紗（さらさ）に似ていることから名づけられました。「今日はごはんがすすみます！」とモリモリ食べている姿をみると、給食室も元気がもらえます。