【今日の献立】 マーマレードチキン 黒パン（黒糖パン） さつま芋のシチュー 牛乳
- 公開日
- 2025/11/28
- 更新日
- 2025/11/28
給食
今日は「マーマレード」についてです。
マーマレードは苦味のある柑橘類の皮と果実を使って作られています。特にとり肉やぶた肉などた淡白な味わいのお肉には、マーマレードの甘みと酸味が合い調理中にお肉を柔らかくしてくれる効果もあります。マーマレードにはビタミンCや食物繊維も含まれています。
