ポークカレーライス　　牛乳　　　温野菜　　ドレッシング

　温野菜は、野菜をゆでた料理です。今日の野菜は、にんじん、きゃべつ、もやしです。そこにツナを入れて和えました。野菜はゆでると、やわらかくなり素材の甘みを感じやすくなります。たくさんの量があっても、火を通すことによってかさが減るので、食べやすくなります。これからの季節、なべ物などに野菜をたくさん使うと、たくさんの量を食べることができます。今日はイタリアンドレッシングでしたが、ドレッシングの味を変えてみると、また違ったおいしさを発見できるかもしれません。