麦入りご飯　酢豚　中華スープ　牛乳

「酢豚」について

　酢豚は、下味をつけて一度揚げた角切りの豚肉を、甘酢あんに絡めて野菜と炒めた中華料理です。日本でも馴染み深い料理ですが、酢豚という呼び名は日本の呼び名で、中国では糖醋肉（タンツゥロウ：『甘酢味付けの肉』という意味）、咕咾肉（グーラオロウ：『昔からある肉料理』という意味）などと呼ばれているそうです。