チャーチャン豆腐　トックのスープ　ごはん　牛乳

「トック」について

　トックは、韓国の「もち」です。日本のもちは粘り気の多いもち米で作られるのに対し、韓国のもちは粘り気の少ないうるち米で作られるところです。トックは、平たく丸い形をしていますが、韓国には、細長い棒の形をした「トッポッキ」というもちもあります。甘辛いソースをからめたもちは、韓国ではどこの屋台でも売られているのだそうです。