こぎつねうどん　高野豆腐のから揚げ　牛乳

「うどん」について

　うどんは、日本の食べ物と思っている人が多いと思いますが、実は今から1200年位前の奈良時代に中国から伝わってきた食べ物です。うどんは、小麦粉に水と塩を加えて、こねて作ります。中国では、小麦粉を水でこねたものを「とん」と呼んでいました。この「とん」を丸めたものを「こんとん」といい、お菓子として食べられていました。「とん」は、温めて食べるため「温とん（うんとん）」と呼ばれるようになり、やがて「うどん」になりました。