鶏ごぼうご飯　冬瓜のピリ辛汁　牛乳

「冬瓜」について
　冬瓜は、長さが30cmくらいある、大型の瓜（うり）のことをいいます。名前に「冬」という字が使われているので、冬が旬だと勘違いしてしまいそうですが、冬瓜の旬は夏で、６月〜９月に多く出回ります。収穫してからも貯蔵がきいて、冬でも食べることができることから「冬瓜」という名前がついたのだそうです。体を冷やす食べ物で、あっさりとした味をしているので、暑いときにぴったりです。