９月３０日（火）調理場による学校訪問がありました。毎日行っているの検食日誌にも気がついたことは記入していますが，直接の話の中で伝えました。
　今日のメニューに「セロリ」がありましたが，ドライカレーにもスープにも見当たりませんでした。「カレーの下味に使用している。」とのことでした。こうすると苦手な食材も克服できます。ピーマンなども調理の工夫をしてくださっています。今年度初めてのメニューなど地場産の調理の工夫もしてくださっています。感謝申し上げます。
　意見交換が終わると１・２年生の教室で一緒に給食を食べました。どのクラスも「おいしい！」と言ってましたが，直の声が聞けたのではないでしょうか。「こうづっ子」がもりもり食べて（づ）強い心と体になることを願っています。