＜今日の献立　7月2日(水)＞

牛乳　しょうゆラーメン　かぼちゃのごまフライ　　ゼリー

〜今日の給食のお話「ラーメン」について〜
　ラーメンは黄色ですが、うどんは白いですね。どちらも小麦粉に塩と水を混ぜて、こねています。ラーメンの場合はさらに「かんすい」という塩辛い水を加えています。「かんすい」を入れると独特の黄色になり、歯ごたえがよくなります。そばに似た感じがするので、「中華そば」とも言われています。