＜今日の献立　6月25日(水)＞

牛乳　肉南蛮うどん　高野豆腐の琥珀揚げ　プリン

〜今日の給食のお話「琥珀揚げ」について〜
　高野豆腐のこはく揚げは、高野豆腐がこはく色をしているのでこのよう名前がつきました。それでは皆さん、「こはく」が何のことかわかりますか？こはくとは、黄色く輝いた古い昔の化石のことです。給食では高野豆腐をしょう油、砂糖につけこんだものを油で揚げてこはく色を出しました。こはく色をぜひ覚えてください。