＜今日の献立　11月7日(火)＞
　
　牛乳　麦入りご飯　チンジャオロース　豆腐と小松菜のス−プ

〜今日の給食のお話「オイスターソース」　について〜
オイスターソースは、中国料理で使う調味料のひとつで、海にいる「カキ」からつくったソースのことです。「カキ」は、英語で「オイスター」なので、オイスターソースといいます。独特の香りと味がしますが、料理に使うと、「コク」や「うまみ」が加わって、とてもおいしくなります。今日は、チンジャオロースに使っています。お味はいかがですか？